Giovedi, 23 Marzo, 2017

Ristorante cinese serve zampe d'orso: intervengono i Nas

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       	Padova ristorante cinese serve zampe d’orso 0 Commenti Cronaca 11 gennaio 2017 Vvox Padova ristorante cinese serve zampe d’orso
Bortolo Musarra | 12 Gennaio, 2017, 00:27

Eppure le cose sono andate esattamente così in un ristorante cinese di Padova, dove è stato servito - a clienti anche loro cinesi - una portata cucinata a base di zampe del plantigrado.

La ristoratrice, dal canto suo, si è giustificata affermando che le zampe di orso erano state portate da un cliente il quale l'aveva pregata di cucinarla per i suoi ospiti, rassicurandola di averla acquistata in Slovenia (paese in cui il commercio della carne è legale). L'accusa: violazione delle norme per la protezione della fauna selvatica omeoterma e per il prelievo venatorio. Si sente molto spesso parlare di animali da compagnia macellati in Oriente come da noi può succedere con i polli, ma non si riuscirebbe mai a pensare che andando al ristorante cinese ci si possa trovare davanti ad un piatto a base di orso. Da qui la decisione del pm di controlli estesi a tutti i ristoranti cinesi di Padova e provincia.

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